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【私信】我试喝随机茶样

身在普洱茶圈，难免跟许多人打交道，时间长了，总能听到或看到许多趣事儿。

固然，有的是趣事儿，有的则是奇葩行为，令人啼笑皆非。

1、混淆茶汤颜色，张冠李戴

混淆茶汤颜色、张冠李戴的事是生涯中最常见的。

如：显著泡的是熟茶，茶友脱口而出：“是红茶！”

看不已往，于是出言提醒：“是熟茶。”

“红茶汤色不都是红色的吗？”

“熟茶汤色呈酒红色，红茶呈金色偏红的颜色，二者区别较大。而且滇红和熟普外表也很显著，红茶色泽乌润、金毫满布；熟普色泽褐红油润……”

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一番注释，茶友终于明晰红茶跟熟普的区别，没想到是由于自己认知错误，闹了这样的笑话。

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虽然茶叶看似庞大，但弄懂六大茶类形状和特征，至少能很快鉴别出茶叶种类，不至于发生以上张冠李戴的事情。

2、撬茶前，先上锅蒸 一下

普洱茶蒸压工艺已经处于成熟阶段，把普洱茶大规模压制成铁饼的时代已经已往，现现在普洱茶压饼工艺已经可以天真调整茶饼的松紧度，以是现在我们购置到的普洱茶普遍是松紧适度的，撬茶也较为容易了。

但也照样会有人在撬茶之前蒸茶饼，以为这样的方式能撬出完整的茶叶。

确实，受到蒸汽作用，茶叶逐渐回软，茶叶间的悠闲得以打开，撬茶时就能完整的撬出整片茶叶，而且不会发生许多断碎茶末。

但，茶叶接受蒸制历程中吸收到一定水分，会抑制茶香和茶味溢出，冲泡后，茶香低落，滋味较淡；而且经由蒸制，茶饼会吸收一定水分，若是不实时晾干、烘，容易使茶叶受潮变味，甚至发霉变质。

此外，存储后的普洱茶内质逐渐转化，再次履历蒸制，若是控制欠好蒸制温度，很容易使茶香挥发，不仅前功尽弃，而且对后期存储晦气，得不偿失。

3、冰箱冷藏普洱茶

品饮名优绿茶、铁观音的茶友都知道，茶叶若是不能短时间喝完，就得拿到冰箱冷藏保鲜，这不仅能保持茶叶色泽，而且能留住香气和滋味，以是冰箱冷藏保鲜的茶叶一样平常是高香茶。

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