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冷冷的天好想吃肉骨茶,然后就在网上买了肉骨茶汤包!真的超级方便!!!完全不难只要排骨川烫过后,放入汤包跟调味料就直接完成道地好吃的肉骨茶料理。肉骨茶颜色较深 ,喝起来属于药膳风味,汤头浓郁 ,药材芳香甘甜,不会有苦苦令人害怕的中药味和太辣的胡椒味,非常适合全家一起吃~晚上下班又冷又饿吃一碗肉骨茶里面加入米线, 让人通体舒畅元气十足,有时想来点滋补的火锅,只要开水加入肉骨茶汤包,放入喜爱的火锅食材,餐厅美味的肉骨茶锅自己在家就能完成,快来看看简单美味的肉骨茶是怎样快速完成吧!

做法

  1. 排骨事先川烫去除杂质备用1.5公升清水煮沸后放入肉骨茶汤包

  2. 依序加入排骨 蒜头 加入蚝油、酱油、味精、盐调味。

  3. 中火烹煮30分钟上桌前加入适量胡椒粉提味就完成超好吃的肉骨茶喽

有些人可能不知道肉骨茶是什么,在这里荼荼给大家科普一下!肉骨茶虽名为茶,但实为混合中药、香料(包括八角茴香、桂香、丁香、大蒜)及排骨熬制多个小时的浓汤。肉骨茶分为新加坡的潮州派及马来西亚的福建派,所以口味也大不相同,潮州肉骨茶有较重的胡椒味,而福建肉骨茶则药材味较重。大家可以根据自己口味自己购买或者自己熬制,荼荼这里为了方便就自己在网上购买的肉骨茶汤包。


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